Słoiki-co najczęściej robicie?
Strona 5 / 8
Ja dopiero z tym zaczynam , ale działeczke mamy więc dużo owoców jest . Porobi się jakieś konfitury, drzemy, soki.
zalezy jaki mam humor czasem szoruje i nie obieram do wywaru, czyli mroze tez nieobrane, a czasme obieram
ja może tylko takie na bulion: seler, por, pietruszka. inne kupuje gotowe. normalnie kroję na części jakie potrzebuje i mroze
Ostatnio dostałam domowej roboty sos pomidorowo-paprykowy, jest cudowny, też chciałabym taki zrobić , kilka słoików na zimę, muszę się rozejrzeć za przepisem
W tym roku stawiam na miód z mniszka lekarskiego. Próbowałam na cukrze trzcinowym, ale drogi interes, no i strasznie się pieni podczas gotowania...
Do tego testujemy przepisy na syrop/miód z pokrzywy
W końcu zrobiłam włoszczyznę, jestem ciekawa jak wyszła. Udało mi się zrobić tez jeden słoik botwinki, kupiłam dosyć sporo botwinki ale nie wyszło dużo. Może dlatego że nie wytrzymałam i zrobiłam tez zupę 🤷🏼♀️
Dzisiaj zacznę jeszcze działać ze świeżą włoszczyzną, mam nadzieje ze dzisiaj już mi się uda zacząć
@Rymsia u mnie na razie kilka słoiczków syropu z mniszka
@Malinowa92 też się napaliłam na kiszone rzodkiewki, ale moje w ogóle nie chcą się zawiązywać Mają piękne liście, a ogonki całkiem płaskie...
U mnie robi się raczej podstawowe przetwory, czyli ogórki kiszone i konserwowe, paprykę, sałatkę z ogórków, papryki, cebuli i marchewki, dżemy (truskawka, wiśnia, czereśnia, śliwka, mirabelka, porzeczka, malina) i kompoty (wiśnia, mirabelka, porzeczka, jagody). Robimy też oczywiście buraczki z papryką. Polecam też marynowane pieczarki.
Mój nieżyjący już niestety dziadek robił np przepyszne gruszki w occie. Były naprawdę mega!
U mnie mistrzem słoików jest babcia, a poza ogórkami kiszonymi/korniszonymi (i ćwikłą) robi sałatkę z papryki, sałatkę z ogórków, ketchup z cukinii, sos słodko-kwaśny, papryczki ostre, sos paprykowy, wiśnie, dżem z cukinii
Działacie już ? Ja na razie mam kilka słoików szczawiu i buraczków. Ale buraczki nie mają smaku, więc wrócę do nich później, pewnie zależy to od buraków.
Macie już sprawdzony przepis? Co roku chce robić i zapominam a to przepisu nie mam.
Właśnie mialam zamiar dzis go zrobic ale caly czas pada, wiec nie chce w taka pogode zbierac kwiatow, ale go zrobie, bo jestem mega ciekawa.