Co dziś na obiad ?
Strona 256 / 570
Komosa ryżowa biała z warzywami i serem Halloumi
*W garnku rozgrzałam odrobinę oliwy, wrzuciłam 2 czerwone cebule pokrojone w piórka. Podsmażyłam krótko.
*Do cebuli dodałam pokrojoną w plastry, papryczkę słodką sweet bites, oraz dwa ząbki czosneku przeciśniętego przez praskę .Podsmażyłam krótko.
*Do warzyw wsypałam 200 g. komosy ryżowej białej. Wszystko zalałam 500 ml. wody i dodałam szczyptę soli. Zmniejszyłam płomień i gotowałam do czasu aż komosa wchłonęła wodę(około 15-20min). Całość należy często mieszać.Przy każdym mieszaniu dodawałam garść świeżego szpinaku(ogolnie należy zużyć całą paczkę).
*Gdy komosa wchłoneła wodę, doprawiłam ją solą i chili i starkowaną skórką z cytryny. https://pszczolkakasia.pl/jak-przygotowac-kose-ryzowa-w-domu/
*Ser Halloumi przekroiłam na pół i podprażyłam na suchej patelni.
*Całość podałam z pomidorkami koktajlowowymi i szczypiorkiem.
Makaron z pesto i kurczakiem ❤️już się nie mogę doczekać przerwy obiadowej 🤣
Pieczona pierś z indyka w sosie z ziemniakami i surówką z kalarepy ❤️
Ziemniaki z mięsem z kurczaka i surówką z pora, marchewki, cebuli i jabłka z jogurtem naturalnym
