pierogi
dziewczyny!
wiadomo, święta coraz bliżej, u mnie jutro zaczyna się produkcja pierogów!
standardowo wigilijne z grzybami i kapustą, ale ostatnio spotkałam się z pierogami z kaszą gryczaną.. przy okazji lepienia tych świątecznych, chciałabym spróbować parę z kaszą
i stąd moje pytanie! czy któraś z was takie robiła? macie jakiś sprawdzony przepis na farsz? większość wyszukanych w internecie jest z kaszą gryczaną i twarogiem a to jakoś mi tak średnio pasuje.. co dodać do kaszy żeby nie była taka sucha? help, liczę na waszą pomoc
Pierogi z nutella. Z białą czekolada i mięta. pierożki z twarogu i borówki /jagody
Hm, ja w książce kucharskiej mam przepis na naleśniki z farszem z kaszy gryczanej - i pamiętam, że były pycha, więc farsz może być podobny i na pierogi Mogę Ci jutro podesłać zdjęcie przepisu
ja nie robiłam nigdy pierogów z kaszą, ale u mnie oprócz pierogów z kapustą i grzybami to są jeszcze z jabłkami (dla siostry) i ze suszonymi śliwkami (dla mamy i szwagra) mi wystarczą z kapustą i grzybami
@nexttime gotujesz kaszę, gdy ostygnie trochę ugniatasz ją widelcem, dodajesz twaróg, natkę pietruszki i jajko ( moi znajomi nie lubią gdy z nią robię więc czesto u mnie bez). Przyprawiam solą i pieprzem, wstawiam na trochę do lodówki, bo potem łatwiej formułować kotleciki - najczęściej wrzucam do parowaru, ale gdy najdzie mnie ochota obtaczam je w bułce tartej i smażę
szybkie i dobre, ale ja uwielbiam kaszę robię też z kaszy kuskus tyle, że z pieczarką
żeby dobrze sie kleiło polecam porobić kulki z farszem i dać do zamrażalki na ok pół h, wtedy farsz nie będzie się rozwalał (tłuszczyk zwiąże wszystko)
z kaszą gryczana są mega
ja robię z kaszą i wędzonym tofu, a dla mięsożernej części rodziny z kasza i boczkiem
U mnie w domu pierogi z kaszą i biały serem robi się odkąd tylko pamiętam i ja osobiście je uwielbiam wiadomo, każdy ma swoje smaki ale myślę, że warto spróbować bo są pyszne
A na Wigilię oprócz pierogów z kapustą i grzybami robi się też pierogi z kaszą i grzybami dla mnie są tak samo dobre zwłaszcza z sosem borowikowym
co do pierogów z kaszą gryczaną i twarogiem nie słyszałam, ale kotlety z kaszy gryczanej, twarogiem i natką pietruszki pycha ! : )
a u mnie dziś była produkcja pierogów z mięsem a w czwartek z kapustą i grzybami : )
@kngslk @monawerona haha pozdrowie i zapytam, postaram się jutro nawet bo dzisiaj juz wrocilam do domu, produkowalysmy dzis amoniaczki i pierniczki
Moja babcia robi czasem takie pierogi z kaszą gryczana daje tam chyba jeszcze bialy ser i jakos dosmacza, dokladnie nie wiem ale jak chcesz to moge przy okazji podpytac