Menu dla wegetarian

Ostatnio byłam na imprezie dla weganów i najadłam się niesamowicie.
Przystawki, które pamiętam:

*pasztet z soczewicy - smakował prawie jak ten normalny mięsny,
*pasta z awokado z czosnkiem, pasta z marchewki z cynamonem, pasta buraczana,
*smalec z fasoli z cebulą - coś co mnie w sobie rozkochało, w życiu nie powiedziałabym, że będzie tak niesamowicie pyszny.
*były jeszcze 2 wegańskie ciasta, ale zupełnie nie wiem z czego były zrobione. Smakowały bardzo dobrze!

@nazwa001 no tak, wszystko jest kwestia przyzwyczajenia można też stopniowo próbować zmieniać te preferencje żeby nie dokładać sobie ciągle roboty

@owieczka wiem jak to jest gotować dwóm osobom o różnych preferencjach żywnościowych! To nie lada wyzwanie, ale z czasem nauczyłam się to robić i już mi łatwiej.

@nazwa001 to własnie najgorzej, że trzeba coś dopasować do dwóch osób, które wiadomo, że mają odmienne preferencje bo wtedy trzeba wybrać coś jak najmniej kontrowersyjnego
@Zagmatwana tez lubię soczewicę Pierożki, zupę, pasztet właśnie... Ale mięso muszę czasem zjeść bo inaczej nie mam siły się ruszać

@owieczka kocham soczewice Ja tam mięsa nie muszę jeść codziennie. także takie dania lubię

@owieczka W zasadzie jak Ci wegetarianie jedzą ryby to pewnie też krewetki, mule, ślimaki, ośmiorniczki i wszystkie inne owoce morza, jeśli tak to w ogóle mają szeroki wachlarz dań Oczywiście w tym wypadku to odpada, bo jedna z osób nie je.

@Zagmatwana wszystko można podciągnąć pod danie weselne, wystarczy tylko elegancko to coś podać i przygotować z wysokiej jakości składników Aaa ja robiłam kiedys pasztet z soczewicy ze słonecznikiem i był moim zdaniem mega, chociaż nikt mi go nie chciał jeść bo bez mięsa ale dla mnie to bardzo fajna opcja, można było zjeść tradycyjnie z ćwikłą lub chrzanem, bo na święta wielkanocne to przygotowywałam
@nazwa001 pogubiłam się w tym wszystkim w każdym razie wniosek jest jeden-warto upewnić się co osoby zainteresowane uważają za wegetarianizm bo jeśli jedzą i ryby i nabiał to możliwości jest naprawdę sporo

pasztet z soczewicy albo cieciorki mega!

uwielbiam kotlety z kaszy gryczanej z serem białym albo kuskus z pieczarką

ale jeśli chodzi o dania weselne nie mam pojęcia.

no tak właśnie myślałam, że są różne odmiany. Dlatego napisałam autorce żeby się upewniła czy jedzą ser

Są różne odmiany wegetarianizmu, jedni jedzą roślinki i jajka, mleko, ryby, inni wykluczają po kolei różne rodzaje produktów

według niej weganie to ktoś, kto je tylko to w ogóle nie pochodzi od zwierząt, a wytworzył to człowiek czyli np. miód też odpada, bo wytwarzają go pszczoły, itp. I siebie określa jako wegetariankę też np. nie wiem od czego zależy, że jedni wegetarianie jedzą ryby a inni nie. W sumie ryby też zwierzęta

To już chyba jest weganką?

Ja myślę, że jeśli jedzą ser to Twoje pomysły są całkiem fajne Jesli nie to może np kotlety z kaszy gryczanej z sosem grzybowym? Jakieś danie warzywne w stylu ratatouille?

Zupa krem jeszcze

Co mi przychodzi na myśl z takich dań to makarony, np. Ze szpinakiem albo risotto z grzybami leśnymi, pierogi czy to na słodko czy na słono, sałaty, sałatki, camembert w panierce i żurawina to super pomysł, ale np. Ryż z sałatą i filetem byłby ok, tylko że brat ryb nie je... wszelkiego rodzaju kotlety nie mięsne to też spoko pomysł z dodatkiem warzyw na parze, z jakimś sosem śmietanowym. Ale myślę, że przede wszystkim powinnaś zapytać brata, bo co jeśli przygotujesz im cały bukiet dań, a okaże się, że wielu z tych rzeczy nie jedzą... lepiej się upewnić

właśnie musisz dowiedzieć się czy jedzą ser, bo np. moja znajoma, która jest wegetarianką nie je ani sera, ani mleka, ani jajek.

A oni jedzą ser? Jeśli tak to śmiało, daj im sera - dwie porcje to nie tak duzo Placki ziemniaczane z sosem wyglądają spoko ale ta kasza średnio tam pasuje, możesz spróbować zamienić ją na jakąś surówkę, albo jakies warzywne przystawki.