Świąteczne potrawy!
Cześć Clouders!
Jutro wigilia, więc domyślam się, że większość z Was już przygotowuje świąteczne potrawy lub z niecierpliwością czeka na kolację u rodziców/tesciów/dziadków itp.
Jestem ciekawa czy wszędzie jeszcze jest zachowana tradycja 12 potraw na stole. Jak to jest u Was? Pilnie się tego trzymacie, czy może macie mniej? A może więcej? No i przede wszystkim co przygotowujecie?
Zacznę od siebie. Troszkę tego jest, bo mam sporą rodzinę
Obowiązkowo barszcz z uszkami. Pierogi ruskie, z grzybami i z mięsem. Ryba po grecku. 3 rodzaje karpia. Kapusta z grzybami. Gołąbki z warzywami, ziemniakami i mięsem. Śledzie, łosoś z sosem grzybowym i kaszą. Makowiec, piernik, ciasteczka.
U mnie chyba nigdy jeszcze nie było 12 - albo były ale nie typowo tradycyjne. Mówi się zawsze, że w większości domówi jest tych 12 tradycyjnych potraw ale co czytam gdzieś jakieś wypowiedzi okazuje się, że każdy ma inne i większość odbiega od tych, który powinny być
U mnie nie ma kompotu z suszu, nie ma karpia.. Nic tradycyjnego Pierogi z kapustą i grzybami, barszcz czerwony z uszkami, ryba (zazwyczaj łosoś ale w tym roku dojdzie jeszcze jedna, biała), śledzie w śmietanie, czasami krokiety, bigos.. sałatka jarzynowa,
Nie mogę się jednak doczekać kiedy zrobię swoją wigilię, we własnym domu.. ale tego to się chyba szybko nie doczekam
Ja co roku święta spędzam u babci, a ona stara się przestrzegać tradycji 12 potraw
Zazwyczaj na stole mamy:
barszcz z uszkami, bigos wigilijny, rybę po grecku, kompot z suszonych owoców, rybę w śmietanie, smażonego karpia, makowiec, smażone borowiki, rybę w sosie pomidorowym, sałatkę warzywną, śledzie po kaszubsku i wędzony łosoś
Babcia bardzo dba o to byśmy tego dnia jedli postne dania, więc na moim wigilijnym stole nie zobaczymy mięska
U mnie zawsze to samo
Ale kocham ten zestaw i czekam na niego całyyy rok
Barszcz, zupa grzybowa z prawdziwków z makaronem, karp mojego taty i ryba dla mnie i dla mamy (zazwyczaj mintaj) ziemniaczki pieczone, makówki, kapusta z grochem oraz kapusta z grzybami mocka kompot z szuszków, koreczki ze śledzia jakieś dwa ciasta są w tym roku doszły jeszcze uszka bo dla mojego męża
Tak skromnie ale pysznie i może nie mamy aż 12 potraw ale to nic
u mnie zazwyczaj jest 12 barszcz, pierogi z grzybami i kapustą, karp, pieczona miruna, pieczarki w cieście, 2-3 rodzaje śledzia, kutia, sałatka warzywna, piernik, makowiec i nie może zabraknąć chleba który sami pieczemy
ostatnio się zdziwiłam bo u niektórych moich znajomych, potraw na wigilie ma być nie parzysta liczba
hmmm u mnie obowiązkowo karp, jakaś inna ryba-po grecku zazwyczaj, barszcz, uszka pierogi, śliwkowa zupa, śledzie w śmietanie, śledzie w oleju, śledzie w occie, groch z kapustą, kluski z makiem, hmmm i jeszcze jedna potrawa ale nie pamiętam, ale jest 121
U mnie ta sama lista co roku, aż się prosi o jakąś zmianę! Zupa pieczarkowa i grochowa, barszcz z uszkami, łosoś, paluszki rybne i sola w panierce, pierogi z kapustą i z grzybami, śledzik, sałatka warzywna, ziemniaki i groch z kapustą.
U nas co roku jest za dużo jest karp, różne rodzaje śledzia, sałatki, makowiec, piernik, kluski z makiem, ryba po grecku, barszcz z uszkami, kompot z suszu, tort makowy, pierogi z kapustą i grzybami. I jeszcze coś będzie, ale już nie pamiętam co